Juletapas 250,-

Juletapas 2020

Asiatisk inspireret laks m/ soya, honning, chili og citron på spidskålssalat m/ mango, sesam, ingefærdressing

Unghane m/ dukkah, syltede perleløg og myntedressing

Lune: 

Surprise pose m/ Confiterede andelår,rosmarin og timian på syrlig løg, rødkål-tyttebærsautè

Ganerenser – Granatæble shot (alkoholfri)

Ciderbraiseret nakkefilet med perleløg, æbler hertil sauce af fonden, Krydrede små kartofler og rustikke rodfrugter

Ost og sødt:

2 slags unika oste m/ Chutney på svampe og brombær, salt ristet mandler, oliven

Vanilje Cheesecake m/ hindbær nøddeknas

Pris pr pers: 250,- Min 8 pers.  

Incl hjemmebagt surdejsbrød og smør