PRIS PR TAPAS 26-32,- Alle små retter er pyntet flot. Endelig Pris afhænger af sammensætningen, Ring for tilbud.
Skovbund m/ små spæde grønsager ( rygeostecreme dækket m/ dukkah-rugbrødsdrys) spiselige blomster, urter
Rimmet laks på marineret grillet fennikel m/ skovsyrer og grøn urtecreme.
Bagt laks m/ wasabi mayonnaise pyntet m/ spiselige blomster.
Rispapirruller m/ urter og krebsehaler
Rispapirruller m/ avocado, urter og bønner
Tigerrejer m/ avocadocreme
Små rejecocktails m/ dild, citron, grønne asparges og klassisk dressing.
Seranoskinke svøbt om rugbrødsbjælke m/ ærtehumus.
Wraps m/ humus, ristet serano og grillet grønt.
Bresaola på grillet asparges m/ pesto og høvlet parmesan
Røget dyrekølle på bagt rødløg m/ karljohan mayonnaise.
Røget mørbrad m/ peberrodscreme og bagte syrlige rødbeder
Skiver af oksefilet m/ esdragonmayo, grillet løg
Cecærsalat m/ kylling, romainsalat, oliven, brødcroutons.
Thai beef salat- strimlet rosastegt oksefilet på marinerede bønner, sukkerærter, aspargesbroccoli, forårsløg, chili sweet drups, salat.
Små lune svampepakker m/ spidskål, kartofler og trøffeolie
Lune tærter m/ broccoli og bacon.
Lune tærter m/ tomater, timian og hytteost.
Små lune urtefrikadeller m/ tzaziki.
Udvalg af hjemmebagt surdejsbrød og smør.
Til sød afslutning
Panne cotta m/ passionsfrugtsirup eller anden foretrukne smag
Lille brownie m/ bær
Fransk chokoladekage m/ bær
Æblemandel cocotte m/ marcipan
Mazarintærte m/ vaniljecreme og bær