Udvalg af tapas

PRIS PR TAPAS 25-30,- Alle små retter er pyntet flot. Endelig Pris afhænger af sammensætningen, Ring for tilbud.

Skovbund m/ små spæde grønsager ( rygeostecreme dækket m/ dukkah-rugbrødsdrys) spiselige blomster, urter

Rimmet laks på marineret grillet fennikel m/ skovsyrer og grøn urtecreme.

Bagt laks m/ wasabi mayonnaise pyntet m/ spiselige blomster.

Rispapirruller m/ urter og krabbekød

Rispapirruller m/ avocado, urter og bønner

Tigerrejer m/ avocadocreme

Små rejecocktails m/ dild, citron, grønne asparges og klassisk dressing.

Seranoskinke svøbt om rugbrødsbjælke m/ ærtehumus.

Wraps m/ humus, ristet serano og grillet grønt.

Breasaula på marinerede flade snitbønner 

Bresaula på grillet asparges m/ pesto og høvlet parmesan

Røget dyrekølle på bagt rødløg  m/ karljohan mayonnaise.

Røget mørbrad m/ peberrodscreme og bagte syrlige rødbeder

Skiver af oksefilet m/ esdragonmayo, grillet løg

Cecærsalat m/ kylling, romainsalat, oliven, brødcroutons.

Thai beef salat- strimlet rosastegt oksefilet på marinerede bønner, sukkerærter, aspargesbroccoli, forårsløg, chili sweet drups, salat.

Små lune svampepakker m/ spidskål, kartofler og trøffeolie

Lune tærter m/ broccoli og bacon.

Lune tærter m/ tomater, timian og hytteost.

Små lune urtefrikadeller m/ tzaziki.

Udvalg af hjemmebagt surdejsbrød og smør.

Til sød afslutning

Panne cotta m/ passionsfrugtsirup

Lille brownie m/ bær

Fransk chokoladekage m/ bær

Æblemandel cocotte m/ marcipan