Forslag til billig reception menu

PR STK 18,- 

Røget dyrekølle og trøffel-svampe mayo 

Tatar af røget laks på ristet hjemmebagt rugbrød og citronperler 

Rejemouse i små butterdejsskåle ( 2 pr Pers )

Wraps med grillede auberginer, peber, ristet seranoskinke og humus

Bruchetta:

  • chorizo pyntet m/ ærteskud og balsamico-glace
  •  breasaula,  semi-dried cherrytomater, høvlet parmasan  
  • Fetacreme og honning/balsamico bagte cherrytomater

Små krydderkart på spyd m/ chilimayo

Mini frikadeller m/ tzatziki 

Marinerede kyllingespyd 

Kyllinge terrinen m/ pistacie nødder og peberfrugtcreme 

Vesterhavs ost m/ kumquat kompot 

Brownie m/ trøfflecreme.

Små panne cotta m/ rabarbersirup